Schulgeld und schulische Prüfungsgebühren für die Pflichtprüfungen im Rahmen der Fortbildung fallen nicht an.
Das gilt auch für den Erwerb der Fachhochschulreife.

Zudem besteht für die Fortbildung an der Hotelfachschule lt. Sächsischem Schulgesetz Lehrmittelfreiheit für die erforderlichen Lehrbücher und andere zwingend erforderliche Lernmittel, die deshalb von der Schule kostenlos gestellt werden.
Die Susanna-Eger-Schule verfügt zudem über eine gut ausgestattete Fachbibliothek, die von Ihnen kostenfrei genutzt werden kann.

Die Kosten für die sonstigen Zusatzangebote (bspw. Prüfung nach der AEVO, Weinseminar des Deutschen Weininstituts) richten sich nach den Gebühren bzw. Preisen der jeweiligen Anbieter bzw. Aussteller der Zertifikate und fließen diesen zu.

Im Regelfall finden im Verlauf der Fortbildung ein oder zwei Fachexkursionen statt. Dafür sollten ca. 150,- € bis 200,- € pro Person (insgesamt für beide Schuljahre) eingeplant werden.

Bei Vorliegen der persönlichen Voraussetzungen kann eine Förderung Ihrer Fortbildung zur/zum „Staatlich geprüften Betriebswirt/in für Hotel- und Gaststättengewerbe“ nach BAföG erfolgen. Ebenso können Bildungsgutscheine eingelöst und genutzt werden.

Sofern Sie nicht bis unmittelbar zum letzten Tag vor Beginn Ihrer Fortbildung an der Hotelfachschule versicherungspflichtig beschäftigt sein, so sollten Sie sich für diese Zeit - auch bei nur wenigen Tagen - bei Ihrer Arbeitsagentur arbeitslos melden, ansonsten verlieren Sie ggf. Ihre etwaigen Ansprüche auf Arbeitslosengeld (ALG I) bzw. werden nach der Fortbildung bei anschließender Arbeitslosigkeit ggf. in HARTZ IV eingestuft.